Hidcote jest niewielką lawendą, rozmiar ma w zasadzie typowy dla lawend wąskolistnych, dorasta do 50-55cm. Posiada szare i szaro-zielone liście. Łodygi dorastają do 20-22 cm a kłosy do 3-5 cm. Ciemno fioletowe pąki są podtrzymywane przez brązowe dość widoczne podsadki. Pokrój ma wyprostowany, zazwyczaj dość gęsty. Z wiekiem rozrasta się na boki, szczególnie jeśli nie jest równo przycinana. Krzaki sadzimy w odstępach 50-60cm.